Dall’Italia all’America, l’ode al Cannolo non conosce confini: ricotta di pecora freschissima, zucchero a velo, gocce di cioccolato e granella di pistacchio, tutto racchiuso in una fragrante cialda. Il Cannolo Siciliano è uno dei dolci più noti tra le specialità italiane e verrà celebrato sabato 28 aprile anche a New York.

L’iniziativa è’ di Philip Guardione, executive Chef della catena di ristoranti siciliani Piccola cucina a New York, legatissimo alle sue radici catanesi e attento alle più antiche tradizioni. I suoi cannoli, dolce preferito dai newyorkesi a fine pasto, sono prodotti di altissima qualita’ e preparati con materie prime provenienti dall’Italia, sempre presenti nel menu e vengono preparati al momento.