Lidia Bastianich chef del Papa a New York «Gli preparerò un piatto piemontese in onore delle sue origini»
Sep 20, 2015
374
di Alessandra Dal Monte
La prima cosa che le è venuta in mente, quando il nunzio apostolico degli Stati Uniti le ha chiesto di cucinare per Papa Francesco durante la sua visita a New York (24-26 settembre), è stata di preparare delle bistecche argentine. Ma la richiesta arrivata da Roma è stata perentoria: piatti semplici e leggeri.
Soprattutto perché il Pontefice si troverà nella Grande Mela di venerdì, giorno di magro. Allora Lidia Bastianich ha deciso di puntare sul pesce, sulla pasta fresca fatta in casa — «in versione light», assicura — e sul riso.
Source: http://cucina.corriere.it/
You may be interested
-
‘Fuggedaboudit’ the motto of new Italian del...
By Kimberly Sutton Love is what brought Tony Nicoletta to Texas from New York.The transpl...
-
1st Annual Little Italy Cannoli Tournament
Little Italy San Jose will be hosting a single elimination Cannoli tournament to coincide...
-
A Week in Emilia Romagna: An Italian Atmosp...
The Wine Consortium of Romagna, together with Consulate General of Italy in Boston, the Ho...
-
An Italian American Feast For Family Reunion...
Hey, come over here, kid, learn something. ... You see, you start out with a little bit of...
-
An Unlikely Union: The love-hate story of Ne...
Award-winning author and Brooklynite Paul Moses is back with a historic yet dazzling sto...
-
Buon Appetito! Unique Italian dining at Ragú...
There's something to be said for having your food prepared tableside. Guacamole tastes fre...
-
Cathedral of St. John the Divine, Oratorio S...
For the first time ever, The Cathedral of St. John the Divine, in collaboration with the O...
-
Chef Carmelo Mauro to host Beni Batasiolo Wi...
Fiorenzo Dogliani, owner of Beni di Batasiolo, will join Carmelo Mauro for an exclusive wi...
