Un format intelligente, che avvicina i più piccoli alla cucina a salvaguardia della tradizione gastronomica italiana: un "concept" importantissimo, specie quando i più piccoli, insieme alle loro famiglie, vivono negli Stati Uniti dove la cucina italiana ha bisogno costante di essere rilanciata nella sua vera essenza e protetta da tanto ardite quanto dannose manomissioni e fantasiose interpretazioni.

Un'iniziativa a scopo didattico ma anche, aspetto importantissimo, volto alla diffusione ed alla valorizzazione dell'immenso patrimonio gastronomico tricolore.

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Source: http://www.sceltedigusto.it/