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Per quasi 6 italiani su 10 (58%) la pasta è il vero simbolo del Made in Italy nel mondo, seguita dall’olio extravergine d’oliva (19%) e dal vino (18%). È quanto emerso da un sondaggio Coldiretti/Ixè pubblicato nella settimana in cui sono entrati in vigore i due decreti interministeriali sull’indicazione dell’origine obbligatoria del riso e del gran...

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La politica di Trump non ha frenato il Made in Italy negli Stati Uniti dove nel 2017 raggiunge il record storico per un importo complessivo per la prima volta superiore a 40 miliardi di euro grazie ad un aumento del 9,8% rispetto all’anno precedente. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione dell’appuntamento di Davos sulla base di una analisi d...

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Fare dell'esperienza agroalimentare la protagonista di ogni angolo del territorio nazionale è l'obiettivo che si pone l'anno nazionale del cibo italiano, proclamato su iniziativa dei ministri Dario Franceschini (Beni e delle attività culturali e del Turismo) e Maurizio Martina ( Politiche agricole e forestali). Una sorta di proseguimento logico di...

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Il 92% delle produzioni tipiche nazionali nasce nei comuni italiani con meno di cinquemila abitanti. E’ quanto emerge  dallo studio Coldiretti/Symbola su “Piccoli comuni e tipicità” presentato dalla Coldiretti e dalla Fondazione Symbola a Roma, a Palazzo Rospigliosi, in occasione dell’apertura dell’anno nazionale del cibo italiano nel mondo. Il rap...

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Al via l’Anno del cibo italiano nel mondo con ben 5.047 specialità alimentari tradizionali censite sul territorio nazionale in Italia che detiene così il record mondiale per varietà e ampiezza del patrimonio agroalimentare. È quanto emerge dallo studio della Coldiretti sulla base delle specialità ottenute secondo regole tradizionali protratte nel t...

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Costa 60 miliardi di euro e 300mila posti di lavoro in meno il falso made in Italy enogastronomico. Lo dice il dossier 'La tavola degli inganni' di Coldiretti presentata a Napoli durante la manifestazione Villaggio contadino nella Rotonda Diaz sul lungomare, 1,5 km di spesa a chilometro zero. Si va dagli Spagheroni prodotti in Olanda alla Salsa Pom...

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A number of Italian agriculture and food companies have teamed up to defend, support and enhance Italian food products, with a new association Filiera Italia. The establishment of Filiera Italia was initiated by farmers lobby group Coldiretti, together with Ferrero, Inalca/Cremonini and Consorzio Casalasco (Pomì and De Rica), reports Ansa. Other fo...

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In teoria il made in Italy alimentare non avrebbe bisogno di novità, ma in pratica quando le novità arrivano è giusto segnalarle, dalle prime banane coltivate in Sicilia sotto la spinta dei cambiamenti climatici al caviale di storione il cui allevamento è stato da poco riconosciuto come attività agricola, dopo che l’Italia ha conquistato il primato...

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One out of four Italians (25%) bought superfoods at least once a year, ie food products to which specific health properties are associated. Italy can offer a good alternative to exotic products, as demonstrated by the first exhibition of Nonna's Superfood, from purple carrots to turquoise potatoes, from Cascia roveja to pompia to purgatory beans. T...

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Salgono a 40mila gli agricoltori che nelle proprie aziende nel 2016 hanno salvato semi antichi e le piante rare del Made in Italy dal rischio di estinzione. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti/Ixe’ presentata insieme alla Sis, la Società Italiana Sementi sul ritorno delle antiche sementi della tradizione italiana che dopo aver rischiato...

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