Why are feds chiseling Rushmore's Italian American chief carver out of credit?
It's a 1,737 mile drive from Bensonhurst, Brooklyn to the Mount Rushmore National Memorial, in Keystone, South Dakota. If you're taking I-80 and I-90 westbound you can do the trip in 26 hours. There's no way to do the trip faster, just as to date, there hasn't been a way to bridge the gap that exists between the United States Department of the...
Export in Usa, buone notizie per i salumi
E' stato revocato dalle Autorità statunitensi il provvedimento 100% reinspection che limitava l'export dei prodotti italiani a base di carne cruda negli Stati Uniti. Con la rimozione del controllo sistematico di tutte le partite di salumi che arrivavano in dogana dal Bel Paese, il ministero della Salute potrà abilitare nuove aziende italiane all'es...
The secret to sustainable diets? Pasta.
By Sarah Small Globally, about 13.5 million tons of pasta are produced annually. In the United States, four out of five people have pasta regularly stocked, according to the 2015 Passion for Pasta Food Waste & Sustainability Consumer Omnibus Survey. While the United States and Europe make up the largest consumption base for pa...
2017 Ceramics of Italy Tile Competition now opern
The 2017 Ceramics of Italy Tile Competition has officially launched! Now in its 24th year, the annual awards program invites North America-based architects and designers to submit their most innovative and sustainable projects from the past five years that take advantage of the excellent technical and aesthetic qualities of Italian ceramic and porc...
2013, Best Columbus Parade Yet!
With 55 registered entries, and a handful of unregistered, this year's Parade was the largest and most representative of our Italian American community in the modern era. Another Columbus milestone is the second consecutive year with absolutely no protestors. We also had record support from local car dealerships with 13 dignitary vehicles from five...
La cucina italiana in USA? Ce la racconta Cesare Casella
Con Cesare Casella il cibo è memoria e ricordo. Una tradizione basata saldamente su semplicità e genuinità nella preparazione e amore nella scelta delle materie prime. Non a caso porta sempre con sé, nel suo taschino, del rosmarino fresco. Per non perdere l'attaccamento alla terra e portare con sé un po' di quel Mediterraneo lasciato più di venti a...
Fare ricerca, tra Italia e USA
Fondazione Bracco fa squadra con la NIAF-National Italian American Foundation, lanciando una borsa di ricerca del valore di 100.000 dollari, rivolta a tutti i cittadini americani di origine italiana e agli Italiani con residenza permanente negli Stati Uniti. I candidati devono essere in possesso di una laurea o specializzazione post laurea, e devo...
Craig Federighi, l’italoamericano che sta rivoluzionando Apple
"Tim Cook stai sereno", potrebbero essere queste le parole che, il Senior Vice President of Mac Software Engineering di Apple, Craig Federighi, starà dicendo al suo CEO, viste anche le nostre vicende politiche degli ultimi mesi. Non è però da nascondere che la simpatia e l'esuberanza di questo membro del CDA, protagonista del WWDC 2014 con...
Believe It or Not, This Is The Most Popular Italian Restaurant Chain
by Rich Duprey What's not to like about Italian food? Heaping bowls of pasta, hearty sauces, zesty cheeses -- it's ultimately good comfort food to sate your appetite, which likely explains why Italian restaurants remain a popular dining experience today. Yet it can also be overdone. Burying a dish in sauce or hiding its flavor under a...
Feast Of The Seven Fishes History 2014: Christmas Eve Menu Item Facts
Aside from being one of the only times "fishes" is a proper term, the Feast of the Seven Fishes -- or "Esta dei Sette Pesci" as they say in the old country -- is one of the most delicious Italian-American traditions, at least for those who love seafood. Besides being utterly tasty, there is also a fun history behind the Christmas banquet. ...
Compie 91 anni il grande poeta Italo-americano Joseph Tusiani
Il 14 gennaio 2015 segna il 91° compleanno dell'illustre poeta italo-americano Joseph Tusiani. Un poeta a tutto tondo in ben quattro lingue: inglese, italiano, latino e dialetto garganico, ma anche scrittore, narratore, critico e, soprattutto, traduttore copioso e raffinato di una lunga serie di Autori italiani in lingua inglese. Bastereb...
Lo strolghino sbarca in America "Food Valley punti su mercati esteri"
Lo strolghino parla americano. Il tipico salame della Food Valley è arrivato in America, primo tra i prodotti a breve stagionatura a fare la sua comparsa sui mercati di oltreoceano, grazie alle modifiche di alcune regole doganali. Un mercato, quello americano, sempre più centrale per le esportazioni dell'agroalimentare italiano, come attes...