La cucina è magia, e con un moto d'orgoglio possiamo dire che quella mediterranea è senz'altro la più ricca in fantasia. Per celebrarla si è inaugurata a Houston, in Texas, la "Settimana della Cucina Mediterranea", una manifestazione che durerà da sabato 11 a sabato 18 maggio, inquadrata nel contesto dell'Anno della Cultura Italiana negli Stati Uniti.

La serata d'inaugurazione ha visto ospite lo chef palermitano Roberto Lombardo, chiamato a creare i suoi incanti culinari della direttrice da Tiziana Ciacciofera Triolo, direttrice del Centro di Cultura Italiana a Houston. Ad accompagnarlo nella creazione di un percorso culinario tutto italiano, tre cuochi italiani di alto livello che lavorano stabilmente a Houston: Giancarlo Ferrara, Maurizio Ferrarese e Renato De Pirro.

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Fonte: http://www.balarm.it