Università di Bari scopre la proteina che causa il diabete alimentare

May 04, 2015 1177

La principale responsabile della morte delle cellule che producono l'insulina, causando il diabete «alimentare», è la proteina «p66shc», ribattezzata la «proteina killer». A scoprila è stata l'equipe del dipartimento di Endocrinologia dell'Università di Bari, guidata dal professore Francesco Giorgino.


«Abbiamo individuato - spiega il professore - un rapporto molto chiaro tra gli eccessi di grassi e l'aumento del tessuto adiposo, e il danno delle cellule che producono l'insulina, che sono le cellule beta del pancreas».

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Source: http://corrieredelmezzogiorno.corriere.it/

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