A pilot project "Growing digital" that teams farming lobby Coldiretti with US tech giant Google and the Ministry of Labor will be presented today that aims to digitalize agriculture and create new jobs for young people in the farming sector, where employment is growing (unlike other areas of the economy).   The latest data published by ISTAT...

Dalla Baia di Oakland, in California, Renato Sardo, 45 anni, guarda con curiosità agli americani e al loro strano rapporto con la pastasciutta. «Devono ancora capire la differenza tra pasta fresca e secca. Prima o poi dovrò decidermi a organizzare un corso», dice, a metà tra lo scherzo e il progetto.   Negli Stati Uniti Renato è arrivato die...

The United States Department of Agriculture will relax a decades-long ban on the importation of many Italian cured-pork meat products from some regions of Italy starting May 28, including sought-after staples such as salami. On Friday, the department's Animal and Plant Health Inspection Services announced that an in-country assessment had determin...

Oggi primo giorno ufficiale di vendemmia. «Con le premesse di un'ottima annata» annuncia soddisfatta Coldiretti, che prevede una produzione attorno ai 42 milioni di ettolitri (circa il 3% in più rispetto all'anno scorso). Si inizia con le uve pinot e chardonnay, per la lavorazione degli spumanti.   E quest'anno la produzione di vini bianchi...