L'Umbria si presenta a New York dal 2 al 9 giugno nell'ambito di "Italy Forward", anno della cultura italiana in Usa.   Il programma, attivato dal ministero degli Esteri e dal Dipartimento di Stato Americano, prevede un anno di iniziative, un viaggio ideale che propone l'Italia del presente con le sue eccellenze, il suo valore ancorato all'o...

Celebrate your Italian pride or amore for Italian culture and music, food, fashion and fun at the 7th Annual Taylor Street Festa Italiana! From Thursday, August 22nd – Sunday, August 25th, the annual festival returns to Taylor Street celebrating the history and heritage of Chicago's Little Italy.   Open to all ages, guests will be inspired t...

Il mercato dei salumi con quasi 1,2 miliardi di esportazioni e un fatturato di 8 miliardi, ha registrato nel 2013 un calo del fatturato dell'0,5% rispetto al 2012. Nel 2013 la la domanda estera per i salumi italiani c ha superato quota 143.500 tonnellate (+3,8%), stabilendo un nuovo importante record in valore: 1,182 miliardi (+5,7%).   Seco...

When it comes to Italian chefs in Phoenix, you can hardly ignore chef Peter DeRuvo. After all, he's been associated with some of the top Italian restaurants in town, including most recently, Davanti Enoteca, home of the most beloved focaccia di recco this town has ever known.   The restaurant closed last year after having been open for just...

Solo due puntate e l'Italia avrà un nuovo "mastro" pasticcere. O quasi. E' ormai agli sgoccioli la seconda edizione di Bake Off Italia su Real Time che quest'anno ha visto la bellezza di 16 concorrenti sfidarsi in una sequenza di sfide a colpi di frusta e mattarelli.   Sfide che spesso – nonostante l'indubbia facilità – li hanno messi a dura...

As you walk down Hanover St. in Boston, the smells of just-baked focaccia meld with freshly pulled shots of espresso. Outside Mike's Pastry, there's a line of cannoli-craving people reminiscent of Schwartz's. And friends outside Italian restaurant The Daily Catch greet each other with buongiorno instead of hello.   Boston's North End is the...

by Melody Asper   Hanover's newest restaurant may seem like an old friend to anyone who was raised or worked in the Maryland area within the last three decades.   Illiano's J&P Restaurant, 1154 West Elm Ave., Hanover, is the fifth in a line of thriving restaurants owned by Mike Illiano. The new restaurant and pizzeria which opened...

by Ellen Bhang   At Waltham's beloved Il Capriccio Ristorante e Bar, wine director Jan Novak curates pours made from grapes that are tried and true, even if their names may not be familiar. The veteran professional loves to recommend a 2012 southern Italian unoaked red that hails from Puglia.   Crafted by Tenute Rubino on a 125-acre e...

by Cookie Curci   The Italian culture and tradition has many old world beliefs that are followed today among Italian American families. One of the most interesting of Our Grandparents'culture showed itseld in their prolific gardens, gardens that always told a story of the area they left behind, wheater they came from the costal areas or deep...

In questo articolo vogliamo spiegare cos'è e di cosa si occupa la tanto "temuta" Food and Drug Administration, più comunemente nota come FDA e quali sono le procedure che un produttore italiano deve attuare se desidera vendere i propri prodotti alimentari nel mercato statunitense.   Che cos'è l'FDA? La Food and Drug Administration (Agen...