Joseph Vincent Iacobucci nacque, il 22 marzo del 1916, a Cincinnati in Ohio da Antonio ed Elisena. I suoi genitori erano entrambi nati a Chiauci oggi provincia di Isernia e lì si erano sposati il 7 dicembre del 1907. Joseph era il terzo dei quattro figli della famiglia Iacobucci. Vince, Louie e Frank erano gli altri fratelli.

Antonio, il padre, pur di garantire un futuro alla famiglia si prestò ad ogni tipo di duro lavoro. Crescendo, Joseph, mostrò una straordinaria capacità di apprendimento unita ad una caparbia volontà nello studio. Si iscrisse alla facoltà di ingegneria aeronautica della “University of Cincinnati” e contemporaneamente, per non pesare sull’economia famigliare, la sera lavorava.