Lingua, cultura e cucina. Una sintesi assoluta che incassa consensi e successo oggi anche tra i giovani studenti americani «affamati» di Italia e italiano. La conferma è giunta nel corso di durante la cerimonia di premiazione degli studenti che hanno vinto il concorso fotografico «Food in Focus», lanciato dallo Iace (Italian American Committee on Education) insieme a Eataly.

L'evento si è svolto sabato 18 giugno nella Scuola Grande di Eataly, teatro consueto di corsi di cucina e di cultura culinaria. Giudice del concorso è stato il fotografo Francesco Tonelli, celebre per le sue immagini di cibo e cucina pubblicate su libri come "The Tucci Cookbook" di Stanley Tucci. Il tema era catturate immagini rappresentative della cucina italiana con un particolare «appeal» per l'appetito.

Read more

Source: http://www.lastampa.it/