La lingua italiana appassiona i giovanissimi in Texas che hanno risposto numerosi alle iniziative organizzate nel 2013, Anno della Cultura Italiana negli Stati Uniti. La "piccola cucina" ideata dal direttore dell'Italian Cultural and Community Center (ICCC), Tiziana Triolo, per insegnare ai bambini l'italiano cucinando, e' diventato un vero e proprio fenomeno cult tanto da attirare l'attenzione di network televisivi che vi hanno dedicato degli speciali.

Boom di partecipanti anche al concorso letterario per gli studenti delle scuole medie superiori organizzato dal Comites con il Consolato d'Italia a Houston, in occasione della tredicesima edizione della settimana della lingua italiana, ed intitolato l'"Italia dei Saperi". Gli otto giovani vincitori del concorso letterario sono stati premiati durante la conferenza dei ricercatori italiani riuniti a Houston lo scorso 14 dicembre.

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Source: Italian Consulate in Houston