di Riccardo Chioni
La seconda giornata dell'edizione invernale del Fancy Food Show che chiude oggi al Moscone Center di San Francisco ha fatto registrare un nuovo record di visitatori a questo mega mercato che mette in vetrina decine di migliaia di specialità alimentari e bevande provenenti da 35 paesi.
Il padiglione italiano, con le sue 49 aziende presenti, è tra i più rappresentati nel padiglione internazionale ed uno dei più affollati dove vengono consolidati rapporti e fatte nuove esperienze. Nell'immensità di 80 mila prodotti in vetrina presentati da oltre 1.300 espositori, California e New York si piazzano tra gli stati dell'Unione che contano la maggiore presenza, con la differenza che quelli californiani sono 4 volte in più rispetto ai secondi piazzati, 90 dell'Empire State.
Fonte: Oggi a New York
