di Giosetta Capriati

Lo hanno definito "l'Indiana Jones delle leccornie" e dall'alto del suo metro e novantadue di altezza, con un sorriso da conquistatore, Antonio Maurizio Gaetani, 52 anni, discendente dalla nobile famiglia Gaetani di Sermoneta, ride all'idea di essere paragonato all'eroe di Hollywood, armato però solo di cucchiaio e forchetta!!!!

Dopo una brillante carriera di Manager dell'Editoria, nel 2006 Antonio Maurizio Gaetani decide di abbandonare il mondo del business per realizzare un sogno, condiviso con l'adorata moglie Cristina, prematuramente scomparsa due anni fa, quello della buona cucina, dell'alimentazione sana per cui il Bel Paese è famoso in tutto il mondo.

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Fonte: America Oggi