Cioccolato di Modica prima Igp con Passaporto digitale

Feb 01, 2019 335

E' il Cioccolato di Modica Igp il primo prodotto ad Indicazione Geografica con 'Passaporto Digitale', sistema che permetterà tramite un'app di verificare in modo semplice e immediato autenticità, tracciabilità e genuinità del prodotto. Il progetto, avviato con il Consorzio di Tutela e presentato oggi al Sigep di Rimini, è stato realizzato dal Poligrafico dello Stato con la supervisione di CSQA Certificazioni e la Fondazione Qualivita.

Questa soluzione su base volontaria applicata sul Cioccolato di Modica Igp, è rivolta ai tanti prodotti della filiera agroalimentare e si integra con i sistemi di identificazione e rintracciabilità previsti per le denominazioni di origine. Il sistema si basa su un contrassegno e un'app mediante una soluzione tecnologica che combina due elementi, la stampa di sicurezza e le caratteristiche digitali.

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SOURCE: http://www.ansa.it

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