Continuano ad aumentare i consumi di Parmigiano Reggiano nel mercato del Nord America. Nei primi tre mesi dell'anno si è registrato un +2,7% delle esportazioni negli Usa e un +12,7% nel Canada, in un quadro decisamente positivo delle esportazioni totali, che nello stesso periodo hanno fatto segnare un +4,8%.

Lo rende noto l'Osservatorio Agri&Food di CremonaFiere riportando i dati del Consorzio di tutela, sottolineando come tali dati si inseriscano in uno scenario che vede il mercato Usa al primo posto dei mercati extraUE con il 16,4% dell'export del Parmigiano Reggiano e al quarto posto nella classifica totale, immediatamente a ridosso dei maggiori mercati europei, con la Francia al primo posto con il 19,4%, seguita dal Regno Unito con il 17% e dalla Germania con il 16,8%.

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Fonte: AISE