La torta scolpita più grande del mondo ha la forma dell'Italia, isole comprese. Ed è targata Milano. Domenica un giudice, Lorenzo Veltri, ha ufficialmente dichiarato il nuovo Guinness World Records: è lunga 16,46 metri, larga 13,94 metri, raggiunge nel punto più alto i 54 centimetri ed ha una superficie complessiva di oltre 244 metri quadrati.

Il dolce è stato tagliato a fette, 12.000 porzioni, e distribuito ai visitatori di Hobby Show, la manifestazione della Fiera di Milano, dove 300 tra cake designer e pasticceri da tutta Italia hanno lavorato quattro giorni per realizzarlo, sotto il coordinamento dell'Associazione nazionale cake designers. Interamente realizzata in pan di spagna, ricoperta di glassa e decorata con i più importanti monumenti delle principali città italiane realizzati in fondente di zucchero.

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Source: http://milano.corriere.it/