Il buongusto risiede in Calabria, dove i cibi sono “di tendenza” e ricercati: parola della “chef star” Lidia Bastianich. E tra questi quelli più ricercati saranno la ‘nduja, il caciocavallo, la liquirizia ed il bergamotto.
“Bastianich ne è ancor più convinta – è scritto in un comunicato dell’ufficio stampa della Giunta regionale – soprattutto dopo la sua recente visita nella nostra regione, tant’è che ha deciso di inserire alcune ricette tipiche calabresi nel suo ultimo libro di cucina ‘Lidia’s celebrates like an italian.
