La moka compie 80 anni e viene festeggiata a Omegna, la città sul lago d'Orta dov'è nata nel 1933 la caffettiera ottagonale ideata da Alfonso Bialetti, che si ispirò osservando le donne mentre lavavano i panni sulla riva del lago utilizzando la lisciva che, bollendo, saliva da un contenitore verso l'alto, dove c'erano i panni. Il figlio Renato nel dopoguerra diede una dimensione industriale alla moka, prodotta in oltre 200 milioni di esemplari, ed esposta al Moma di New York.
Fonte: ANSA
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