Il vino dell'estate nella Grande Mela? Per i newyorkesi che non vogliono rinunciare al rosso neanche con il caldo, la scelta ideale è il frizzante lambrusco emiliano, che sta vivendo una nuova giovinezza anche in Usa.

A dirlo, come riferisce il portale on line winenews.it, è il wine writer del New York Times Eric Asimov, che ha titolato il suo ultimo articolo "Lambrusco Wants You Back".

Per Asimov, il Lambrusco secco, in particolare, ha successo grazie a tanti ristoranti dedicati all'Emilia Romagna nella Grande Mela. E poi questo, scrive, è "il momento perfetto per degustare Lambrusco, perché grazie alla frizzantezza, al basso tenore di alcol e alla relativa semplicità di approccio e al fatto che è ottimo anche da bere freddo, è un fantastico rosso per l'estate".

Fonte: www.aise.it