Dal 30 giugno al 2 luglio, è tempo di Summer Fancy Food Show, considerato il più importante marketplace food del Nord America dedicato alle specialità alimentari e beverage, con oltre 2.400 espositori - di cui 1.100 non americani e provenienti da ben 54 Paesi - e 34.000 visitatori professionali attesi, tra specialisti del retail, dell’horeca e del foodservice.

Parma Alimentare guiderà una collettiva di otto aziende parmensi (Agugiaro & Figna Molini, Cooperativa Casearia Agrinascente, Fratelli Galloni, Rizzoli Emanuelli, Rodolfi Mansueto, Ruliano, Zarotti e Zuccato Fratelli) con l’obiettivo di sostenere la crescita dell’export alimentare in Nord America (+7,7% nel primo trimestre 2018).