di Riccardo Chioni

Tre generazioni della famiglia Colavita hanno festeggiato ieri a Hyde Park tre quarti di secolo di attività con una festa al ristorante Caterina de' Medici, adiacente il famoso Culinary Istitute of America da dove si sono laureati i migliori chef degli Stati Uniti. Centinaia gli ospiti arrivati al Colavita Center dove a fare gli onori di casa c'erano Giovanni, Leonardo e Enrico Colavita assieme a John Profaci chairman onorario di Colavita Usa.

Il console generale Natalia Quintavalle ha ricordato che "trenta anni fa era difficile trovare in America l'olio d'oliva extravergine, prima dell'arrivo di Colavita che è diventato leader nazionale dei prodotti italiani. È grazie a società come questa – ha proseguito il Console Generale - se i prodotti italiani sono diventati di uso quotidiano nelle case degli americani".

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Fonte: Oggi a New York