Il Friuli Venezia Giulia prende per la gola gli americani. L'intento è spingerli a visitare la Regione convincendoli con prelibatezze tipiche. Per centrare l'obiettivo, ieri il territorio si è affidato a Lidia Bastianich, chef di fama internazionale, star tv e scrittrice.

Nel suo ristorante "Felidia" a New York, colei che ha cucinato anche per il Papa quando visitò gli Usa lo scorso anno ha sfornato vassoi di prosciutto San Daniele, bocconcini di musetto, crudo di pesce, ofelle alle ortiche, vitello con formaggio montasio e patate in "tecia" il tutto bagnato con vini tipici come il Friulano e il Vespa, realizzati dall'azienda agricola di famiglia alle porte di Cividale del Friuli.

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Fonte: America24