Il Lambrusco è un vitigno, anzi, una famiglia di vitigni da cui si ottiene un vino frizzante e fresco, molto apprezzato nel mondo.

Ci racconta le caratteristiche di questo vino Francesca Benini, Sales & Marketing Director di Cantine Riunite & CIV, che con 1800 soci viticoltori, circa 4000 ettari vitati, 8 centri di vinificazione e 3 centri di imbottigliamento (uno dei quali in Veneto vocato alla produzione di vini frizzanti veneti e prosecco) è leader nella produzione di Lambrusco e di vini frizzanti emiliani.

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Source: http://www.ilgiornaledelcibo.it/