La prima parola che ha imparato da bambino è stata "Chianti". Quel profumo del vino e del cibo italiano è entrato in maniera profonda e indelebile nella sua mente. Sin da quando, da ragazzino, nella scintillante Los Angeles, andava ad aiutare il padre Emilio nel suo ristorante.

Nato ad Hollywood, da padre emigrato dall'Abruzzo e da mamma inglese, Marcello Baglioni si interessa subito di cultura dei popoli e del loro rapporto con il cibo.

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Fonte: La Voce di New York