Le strade della solidarietà sono praticamente infinite, ma c’è comunque chi, fortunatamente, cerca di percorrerne il più possibile: Massimo Bottura, chef di punta dell’alta ristorazione tricolore che, al di là delle celebrazioni, mette spesso e volentieri la sua arte al servizio di chi ne ha più bisogno.

Lo ha fatto con il progetto del Refettorio Ambrosiano, coinvolgendo decine di colleghi, lo farà, in una formula decisamente diversa, il 2 dicembre a New York, con una cena a dir poco esclusiva, firmata dagli organizzatori eventi di GR8 (www.thegr8experience.com), a cui si potrà partecipare solo su invito, nella cornice di Ellis Island, punto d’approdo di ogni migrante che abbia scelto l’America negli ultimi due secoli, “ospiti” dell’attore italo americano Chazz Palminteri (“Bronx”, “Pallottole su Broadway”, “Terapia e Pallottole”).