Le stime più accreditate calcolano che solo tra il 2001 e il 2010 il fenomeno dell'Italian sounding sia balzato del 180% e che oggi incida per il 25% sull'export complessivo del comparto. Il mercato della contraffazione alimentare nel mondo, insieme a quello dell'Italian sounding, genera un giro d'affari di 60 miliardi, di cui 6 riguardano la contr...