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Award-winning Italian chef Massimo Bottura on Wednesday said he plans to open two more of his unique soup kitchens in Turin and New York, following the success of the Refettorio Ambrosiano project launched for Expo. The Modena chef of 'La Francescana' fame made his announcement after accepting a special award from the Italian Farmers' Association (...

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by  Chiara Bussi   In order to survive the recession, Italian businesses have increased internal – "intra-muros" – R&D expenditure, according to a survey conducted by AIRI, the Italian Association for Industrial Research, based on ISTATdata.   In 2015, investments on innovation grew by 1% compared to 2014, but if we compare with 2...

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di Maria Paola Arbeia   «La chiameremo Saxophone Valley». All'inizio, ci scherzavano su. Adesso dalle colline di Mezzomerico (Novara) sfidano gli americani, primi produttori di imboccature per sax. La benedizione ai loro primi pezzi è già arrivata. Proprio dagli Usa. Ada Rovatti, stella del sax, nativa di Mortara (Pavia), moglie del grande t...

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By Sara Strippoli La nuova scoperta, un'altra tappa nella lotta alla Sla, la terribile sclerosi laterale amiotrofica, ha portato i ricercatori italiani guidato dal professor Adriano Chiò della Città della Salute di Torino sulla copertina di Nature Neuroscience, che ha dedicato la copertina al team italo-americano che da anni lavora per sconfiggere...

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by Andrea Carli   Cakes and candies, cakes and candies and more cakes and candies, and the diet can wait. At the end of the Easter holidays, families will have taken €400 million out of their pockets to buy confections, estimated Codacons, a consumer association.   Six out of ten Italians will serve the Colomba cake (shaped like a dov...

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Una tecnica mini-invasiva, senza circolazione extracorporea e senza aprire il torace del paziente, per il rimodellamento del ventricolo.   L'ha sperimentata con successo l'équipe del professor Mauro Rinaldi alle Molinette di Torino su un paziente di 54 anni che, dopo un infarto esteso, era affetto da cardiomiopatia ischemico-dilatativa e da...

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  WTI Magazine #78    2016 April 15Author : Giovanni Verde      Translation by:   Elena of Montenegro was born in Cetinje on January 8, 1873. Daughter of the future King of Montenegro Nicholas I (Nikola Mirkov Petrović Njegoš), she is educated with the values of a united family; at the table the conversations were held in French, discussing poli...

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TONYC: come Torino e New York City. Questo il nome della società italiana con sede nella grande mela, che ha l'obiettivo di agevolare chi decide di trasferirsi a New York o di aprire un'attività oltreoceano.   Noi abbiamo intervistato le fondatrici, (torinesi doc) Marina Faelli ed Elisabetta Milan: Come quando è nata l'idea di fondare TONYC...

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  WTI Magazine #40    2014 July, 23Author : folclore.it      Translation by:   Located on the Via Francigena, a place of transit for travelers and pilgrims headed to Santiago de Compostela, the community of Alpignano chose probably since the High Middle Ages Saint Giacomo Maggiore as its patron saint, dedicating to him the old little chapel once...

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The Region of Piedmont's Carnival celebrations are historically-renowned, and they involve everyone with their traditional, fun and exciting events. First, Turin: if this city of the Savoys had its own mascot, it would certainly be the famous Mask of Gianduja, protagonist – along with his love, Giacometta – of the local Carnival parade. Known and...

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