È Nadia Santini del Pescatore di Canneto sull'Oglio (MT) la miglior chef donna al mondo secondo la giuria del World's 50 Best Restaurants, la classifica internazionale – stilata dall'inglese Restaurant Magazine e sponsorizzata da San Pellegrino – che ormai da qualche anno domina le cronache culinarie.

Il premio Veuve Clicquot World's Best Female Chef era andato nel 2012 a Elena Arzak – quarta generazione del celebre ristorante basco – e nel 2011 alla francese (unica con tre stelle Michelin) Anne Sophie Pic.

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Fonte: Il Sole 24 Ore