Sono solo alcune delle patologie che il consumo quotidiano di olio extravergine d'oliva può combattere. In Italia conosciamo da tempo i benefici prodotti dall'acido oleico. Ma da qualche tempo la notizia è arrivata anche negli Stati Uniti, dove l'olio extravergine si prepara a essere riconosciuto come farmaco. Possibile? Proprio così.

La Coldiretti, in occasione della Giornata della riscossa degli oli italiani promossa nei mercati di Campagna Amica di tutta Italia, ha reso noto l'invito pubblicato dalla Food and drugs administration (Fda) - l'Agenzia per la salute Usa - ad indicare sulle confezioni degli oli contenenti almeno il 70 per cento di acido oleico che il loro consumo dà benefici al cuore.