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Da Manhattan a Washington, dalle Nazioni Unite alla Banca Mondiale, dal Fancy Food - una delle fiere agroalimentari più importanti al mondo - al museo Italoamericano di New York per incontrare i membri delle sedi statunitensi del Pd.   È questa una delle prime tappe del tour americano del ministro delle politiche agricole alimentari e forest...

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by Roberto Iotti   The six months of Expo Milano 2015 dedicated to sustainable agriculture with its 20 million visitors helped push the agribusiness trade balance to a new record in November, so much so that the Minister of Agricultural, Food and Forestry Policies said that the goal of €50 billion in exports by 2020 is increasingly within re...

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National Italian American Foundation (NIAF) Chairman Joseph V. Del Raso, President John M. Viola and General Counsel Arthur J. Furia welcome the Regional Minister of Agriculture from Italy's Lombardy Region, Gianni Fava, to give the opening remarks at the "Feeding the Planet-Energy for Life" forum in Miami, Fla.

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by Sam Desatoff   A Hanford woman is being honored for her work with agriculture and community service. Lilia Giacomazzi will receive the Tapestry Award at the annual Common Threads luncheon on March 16. The Common Threads award recognizes women in agriculture who have chosen to make a philanthropic difference in their communities....

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Nell'ambito della cosiddetta Transatlantic Trade and Investment Partnership (TTIP) tra Europa e Stati Uniti - la partnership di libero scambio che, se siglata, incrementerebbe le relazioni commerciali sulle due coste dell'Atlantico i cui volumi l'anno scorso hanno toccato quota 800 miliardi di euro - "per noi è fondamentale presidiare il più possib...

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by Annamaria Capparelli   Expo Milano 2015 is an important challenge for the Italian agro-food industry and for Maurizio Martina, the Minister of Agricultural, Food and Forestry Policies, who demonstrated his belief in the strategic role of the Exposition by immediately giving it a strong push. CAPPARELLI: Minister, do you think Expo starti...

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di Luciano Ferraro Giovanni Neri è un nativo digitale, come i ragazzi della sua età trova naturale raccontarsi su Facebook. Con poche frasi e tante immagini: la foto dell'iPhone del padre finito in una botte a macerarsi sulle bucce per cinque giorni, il ritratto da bambino con il fratello più piccolo Gianlorenzo, la panoramica sul compleanno in cu...

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By Paul Barbano Italian food can have funny names such as spaghetti, plural of spaghetto, meaning string, twine, or manicotti from the Italian, plural of manicotto, muff or sleeve, because it is a sleeve stuffed with cheese. Penne pasta got its name because it looks like the quill or a pen.   Orzo, meaning barley, because it looks like a...

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In the 1920's, a group of Italian American farmers in the San Francisco Bay area ventured south to the little town of Castroville (near Monterey) to plant a crop that was then regarded as a rare exotic - the artichoke. Today, still more than 85% of all artichokes grown in the United States come from these same plantings. Why artichokes and why Cast...

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"Parmisan", "parmisao", "regianito", "pamesello". Comunque lo si pronunci, il richiamo al parmigiano reggiano, il formaggio Dop italiano più amato (e copiato) a livello internazionale, è evidente.   In questa fiera agroalimentare a New York, il Fancy Food, (cibo raffinato), di storpiature sul Parmigiano se ne vedono molte. Evocare la denomin...

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