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Dopo anni di chiusura e sfiducia da parte degli istituti finanziari, oggi investire nel comparto agroalimentare appare sempre più strategico e vincente, con i big nostrani che sembrano impegnati a fare a gara per concedere finanziamenti, moratorie e linee di credito capaci di andare incontro alle esigenze del comparto.   Nelle ultime settima...

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The Protocol, signed by the Minister of Foreign Affairs and International Cooperation, Paolo Gentiloni, the Minister of Agricultural, Food and Forestry Policies, Maurizio Martina, and the Minister of Education, Universities and Research, Stefania Giannini, sets forth an articulate action plan to promote Italian high-quality cuisine and products. &...

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Gli Stati Uniti rappresentano il primo mercato di sbocco per l'olio made in Italy, ma il consumo di olio extra vergine di oliva non supera il 2% del totale di tutti i grassi vegetali. Il prodotto però viene sempre più percepito come prodotto della salute dalle nuove generazioni che coniugano abitudini alimentari orientate verso diete più sane...

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Quale è lo stato di salute del comparto food & wine? E quale quello della formazione enogastronomica? Se ne parla in un convegno a Roma per i 10 anni delle scuole del Gambero Rosso. Associazioni, imprese e operatori a confronto, con la supervisione del Ministro dell'Agricoltura Nunzia De Girolamo. I numeri parlano chiaro. In Italia il turismo...

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by Massimo Agostini   Italians have a growing appreciation for agriculture with less environmental impact, or at least practiced with methods that are less likely to use synthetic chemicals, according to Agriculture Ministry data.   And consumers have proved it even more, since the demand for organic food in supermarkets rose by almos...

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by Claudia Astarita   Expo 2015 was definitely an occasion to praise and celebrate Made in Italy excellences, not only in the homeland but also abroad. Its heritage is an increased knowledge of the precious potential Made in Italy has, with a special focus on the food sector.   In fact, right after the conclusion of the universal expo...

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Il marchio Italia ha visto crescere le ricerche su Google, negli ultimi tre anni, del 22%, restando un punto di forza nel Mondo, sinonimo di creatività, qualità e bellezza. Lo rileva il rapporto Italia - Geografie del nuovo "made in Italy" di Fondazione Symbola, Unioncamere e Fondazione Edison, presentato, oggi, a Treia (Macerata) nella sessio...

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by Roberto Iotti   The six months of Expo Milano 2015 dedicated to sustainable agriculture with its 20 million visitors helped push the agribusiness trade balance to a new record in November, so much so that the Minister of Agricultural, Food and Forestry Policies said that the goal of €50 billion in exports by 2020 is increasingly within re...

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by Annamaria Capparelli   Expo Milano 2015 is an important challenge for the Italian agro-food industry and for Maurizio Martina, the Minister of Agricultural, Food and Forestry Policies, who demonstrated his belief in the strategic role of the Exposition by immediately giving it a strong push. CAPPARELLI: Minister, do you think Expo starti...

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Wine&Food Week, giunta alla sua dodicesima edizione, è l'evento culinario per eccellenza di Houston. Ogni anno attrae oltre 10.000 visitatori provenienti dall'intera area metropolitana, la quarta più grande d'America.   Extraordinary Italian Taste e Italy-America Chamber of Commerce of Texas, sono state protagoniste di numerosi eventi di...

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