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A recent interactive feature in the New York Times about low-quality olive oil has damaged the Italian industry's image in the United States, two farm organizations complained Wednesday. The feature in the American newspaper demonstrated how much oil labeled as Made in Italy is actually lower-quality product from countries including Greece, Spain a...

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Bellucci Premium, producer of quality olive oil, responds to the recent passing of a bill in California that will establish an olive oil commission. According to an article published on September 10th by The Olive Oil Times titled "Bill to Create California Olive Oil Commission Clears Senate," the bill will allow California to establish a comm...

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Nuovi riconoscimenti internazionali per gli oli prodotti in Sardegna e in particolare per l'azienda San Giuliano di Alghero. L'azienda sarda, infatti, ha partecipato a un'importante manifestazione negli Stati Uniti, la "The New York olive oil competion: World's best olive oils del 2013". Nel concorso olivicolo internazionale americano, la Domenico...

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Riscoprire la qualità, la salubrità e la sicurezza di una produzione d'eccellenza. È questo uno degli obiettivi principali del primo banco d'assaggio dell'Olio Dop Terre di Siena, in programma a Montepulciano venerdì (28 marzo) ed organizzato dal Consorzio Volontario Fitosanitario della provincia di Siena con la collaborazione del Consorzio Olio Do...

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Orietta Gianjorio, olive oil sommelier, talks about production, terroir, certifications, extra virginity and the needs for biological cultivation, sustainability and minimization of environmental impact. The seminar continues with an interactive olive oil tasting (fee applies). Seminar open to the public, free of charge.Olive Oil tasting: fee appl...

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La notizia ormai nota della vignette di Nicholas Blechman sul New York Times che ha fatto il giro del mondo ha creato scompiglio. Ha generato dichiarazioni squalificanti e penalizzanti nei confronti dell'intero comparto olivicolo italiano e di riflesso anche su quello della Regione Toscana. Le ultime dichiarazioni del Presidente Enrico Rossi e del...

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by Chiara Beghelli It's very typical among Italians to claim "the olive oil from my region is the best one." Who knows, maybe it's a kind of legacy of the ancient fight between "Comuni," the capital cities of small territories, in Medieval times. Anyway, there is no question that the olive oil from Umbria region is really among the best of It...

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Meno posti di lavoro, meno pasti fuori casa. La crisi economica ha cambiato le abitudini alimentari degli americani; nuove tendenze e stili di vita stanno orientando i consumi che incidono sull'industria alimentare. Gli americani mangiano sempre più spesso a casa e per questo motivo si fanno sempre più scelte di acquisto e si comprano più prodotti...

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Da diverse settimane 10mila quintali di olio extra vergine di alta qualità italiana sono bloccati alla dogana degli Stati Uniti perché sono state rinvenute tracce di un pesticida autorizzato in Europa ma non oltre oceano. A lanciare l'allarme è il Consorzio nazionale degli olivicoltori, che ha scritto ai ministri dell'Agricoltura e della Salute, in...

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by Claudia Astarita Oil is one of the crucial elements of Italian diet and food industry. Therefore, it seems essential to be able to distinguish among the different kinds. According to Luigi Caricato – oil expert – there are four main categories of oil. Namely, from the top to the bottom we find the extravergin olive oil, the olive oil, the...

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