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When you open the evening with a sparkling, dry Prosecco and close it with a silky Chianti Classico, you have two key ingredients for una magnifica festa d'Italia (a magificent Italian feast).   And so it was recently at Café UTEC (United Teed Equality Center) in downtown Lowell where Chef Sam Putnam, his culinary staff of young men and wome...

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by Giacomo Di Girolamo In Sicily, an island that is characterized by its quality wines, there's an area that is the birthplace of a wine that has been considered, especially in the past few years, as a leader in excellence . We are on the slopes of Etna, the highest volcano in Europe, north of Catania.   Etna DOC was born here in, and in 19...

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Città: VeronaPaese: ITALIAPeriodo di svolgimento: 04/04/2013 - 10/04/2013Partners: Fiera VeronaDescrizione: Come ogni anno continuerà con Fiera Verona la collaborazione della Italy-America Chamber of Commerce of Texas per il Vinitaly, fiera di riferimento per il settore vinicolo ed enogastronomico. Giunto ormai alla 47° edizione il Vinitaly rappres...

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Got the hammock strung up? Check. A chilled bottle of Prosecco or Vermentino? Check. Notebook handy? Pen or pencil? Check.   Time to do some studying. Our textbook: "Native Wine Grapes of Italy" by Ian D'Agata (University of California Press, Berkeley). That's 620 pages of hard-won knowledge about Italy's familiar and obscure grapes, includi...

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  WTI Magazine #68    2015 September, 18Author : Jennifer Gentile Martin for www.vinotravelsitaly.com      Translation by:   The top grapes of this region including the white grape, trebbiano d'abruzzo, also know as ugni blanc in France. It's a high acid wine, without much flavor extracted and is usually light and crisp with apple flavors. The r...

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Crescono del 50% le esportazioni dell'azienda negli Stati Uniti che vede così premiata la propria politica di segmentazione di mercato, iniziata tre anni fa. Il risultato è in linea con quanto emerso nel recente report di Intesa Sanpaolo sui distretti industriali veronesi. Monteforte, Verona – Boom di vendite per Cantina di Monteforte nel mercato s...

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by Claudia Astarita   The 2016 edition of the the Italian Daily Corriere della Sera guide on "Italian Wines and Vintners" is now available on the market. It tells the story of 200 characters sharing a great passion for wine, whose selection was determined by Luigi Veronelli, a landmark of Italian enological critique.   The tone of the...

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Città: HoustonPaese: STATI UNITIPeriodo di svolgimento: 01/10/2013 - 31/10/2013Partners: Promec ModenaDescrizione: La Italy-America Chamber of Commerce of Texas propone l'organizzazione a Houston di una missione commerciale-promozionale rivolta alle aziende enogastronomiche del modenese che aderiscono al Consorzio Piacere Modena. La missione si svi...

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